隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，社區(qū)團購成為熱點，幾家頭部互聯(lián)網(wǎng)公司紛紛下場爭奪社區(qū)團購的市場，而社區(qū)團購也催生了一種新的買菜方式，線上買菜人們在買菜時多了一條選擇。淘寶的淘菜菜、拼多多的多多買菜、美團的美團優(yōu)選這些線上買菜的業(yè)務(wù)正在改變一些人的買菜方式。通過這些人軟件，你只要使用手機下單就能夠足不出戶的買到新鮮的蔬菜，這些軟件基本上都能做到當(dāng)天下單第二天就能配送上門。對于上班族來說，這種買菜的方式能夠節(jié)省很多的時間，在加上現(xiàn)在不同的品臺為了爭搶市場進行燒錢補貼，往往用比線下購買要便宜很多，所以越來越受到年輕人的青睞。

雖然線上買菜的方式又方便，現(xiàn)在價格也很便宜，但還是有一部門人表現(xiàn)出對線上買菜方式的擔(dān)心。一部分的人認為線上買菜雖然方便便宜，但是通過買菜APP無法看到蔬菜的品質(zhì)，他們表達出對蔬菜新鮮程度以及質(zhì)量的擔(dān)心。相信每個APP在對商品進行上架和配送時，都應(yīng)該對蔬菜品質(zhì)進行過檢查的。但是也不排除因為工作食物而產(chǎn)生的問題。

根據(jù)中國網(wǎng)食品頻道發(fā)布的消息，近期浙江市場監(jiān)督管理局發(fā)布了食品安全監(jiān)督抽檢信息通告（2021年第46期），其中美團、餓了么、叮咚買菜共5批次食品抽檢不合格。長興某蔬菜經(jīng)營部在美團（網(wǎng)店）銷售的老姜，噻蟲胺、噻蟲嗪的監(jiān)測值超過標準規(guī)定；衢州市某菜市場攤位在美團（網(wǎng)店）銷售的老姜噻蟲胺檢測值超過標準規(guī)定；湖州市某鮮冷凍食品在餓了么（網(wǎng)店）銷售的土雞蛋，檢測出氟苯尼考，標準為不得檢出；上海某公司在餓了么（網(wǎng)店）銷售的鮮雞蛋檢測出甲硝唑，標準為不得檢出；上海壹佰米網(wǎng)絡(luò)科技有限公司（叮咚買菜）銷售的鮮活大頭蝦，恩諾沙星檢測值超出標準。對于農(nóng)藥殘留的問題，只要農(nóng)藥殘留在標準范圍內(nèi)，對人體不會產(chǎn)生危害。但是如果長期使用農(nóng)藥殘留超標的食品就會導(dǎo)致人體產(chǎn)生各種問題。像上文提到的恩諾沙星是一種用于治療動物皮膚感染和呼吸道感染的專用藥，人如果長期攝入恩諾沙星超標的食品，可能會引起頭暈、頭痛、睡眠不良、胃腸道刺激或不適等癥狀。

對于食品中的農(nóng)藥殘留或者是獸藥殘留可以使用多功能食品安全檢測儀踐行監(jiān)測。多功能食品安全檢測儀可現(xiàn)場快速檢測非食用化學(xué)物質(zhì)、濫用食品添加劑、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、抗生素類殘留、激素類殘留、毒素類殘留、化學(xué)類殘留等200多項目的快速定性定量檢測。

對于線上買菜來說，電商品臺對于采購上架的蔬果、肉類等一定要做好質(zhì)量把控，將不合格的食品排除在外，把食品安全問題杜絕在源頭上。同時市場監(jiān)管部門也要加大加強監(jiān)管力度，完善相關(guān)的檢測手段和設(shè)施。食品安全問題需要多方合作，共同守護消費者舌尖上的安全。

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